創業以来愛され続ける伝統の味。

希少な親鶏ももを炭火で炙り、自家製ポン酢、
柚子胡椒との相性が絶品です。

希少な親鶏ももを湯通し、さっぱりとした、新食感です。

シンプルながら旨い逸品です。

伝統香る、鶏の炊き込み御飯。

ぢどり屋オリジナルの無煙ロースター
(実用新案特許申請番号2135893)を使用し、
お客様のお好みの焼き加減で素材の旨味を味わっていただけます。

九州各地より選りすぐりの焼酎をご用意しています。